蒸米糕的做法家常做法 | 快速上手版 🥢🍚
发布时间：2025-07-02 14:45:59来源：
💡 准备食材
首先准备好主要材料：糯米粉200克、温水适量、白糖50克（根据个人口味调整）。此外，还可以准备一些红枣或者葡萄干作为点缀，增加风味哦！
👩🍳 制作步骤
1. 将糯米粉倒入大碗中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成细腻的糊状物。如果喜欢甜味，可以在这一步加入白糖，搅拌均匀。
2. 在模具内侧刷一层薄油，方便脱模。将调好的米浆倒入模具中，大约八分满即可。
3. 如果想要更丰富的口感，可以在表面撒上几颗红枣或葡萄干。
4. 蒸锅加水烧开后，将装有米浆的模具放入蒸锅，盖上锅盖，用中小火蒸约20分钟。用筷子插入米糕中心，如果没有粘附物就说明熟透啦！
🎉 小贴士
蒸的时间不要过长，否则米糕会变得太硬。出锅后稍微冷却一下再切块，这样更加整齐美观。这道蒸米糕软糯香甜，特别适合当作早餐或下午茶点心，快试试吧！✨
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