酸奶的浓郁香气总是让人欲罢不能，但你是否因为没有酸奶机而放弃了自制酸奶的想法？其实，自制酸奶并不需要专门的设备！只要家里有保温壶或者电饭煲，就能轻松搞定。

首先准备好牛奶和酸奶菌种（可以是市售的无糖酸奶）。将牛奶加热至40℃左右，加入菌种搅拌均匀后倒入保温壶中，盖上盖子静置6-8小时。如果你使用的是电饭煲，只需将牛奶和菌种混合液放入内胆，选择“保温”功能即可。时间到了之后，你会发现牛奶已经凝固成美味的酸奶啦！如果喜欢更酸一点的口感，可以延长发酵时间。

自制酸奶不仅健康卫生，还能根据个人喜好添加水果、坚果等配料，既营养又美味。快试试吧，用你的创意为生活加点料！✨