天气渐暖，又到了户外烧烤的好时节！如果你也想让自己的烤串更香、更入味，那就来学习一下如何腌制烧烤羊肉吧！🍖🍢

首先，准备好新鲜的羊肉块，切成大小均匀的小块，这样更容易入味。然后，将羊肉放入大碗中，加入适量的盐、黑胡椒粉、孜然粉和辣椒粉，这些是基础调味料，可以根据个人口味调整用量。接着，倒入一些生抽和料酒，帮助去腥增香，再滴几滴橄榄油，锁住肉汁，让肉质更加嫩滑。如果喜欢更浓郁的味道，可以加入蒜末或姜末，搅拌均匀后腌制至少1小时，时间越长越入味哦！🍴✨

腌制好的羊肉用竹签或铁签穿好，就可以开始烤啦！炭火上慢慢翻动，直到表面金黄酥脆，散发出诱人的香气就完成了。记得刷上一层蜂蜜水或者辣椒油，增加风味。😋🔥

快叫上三五好友，一起享受这美味的烧烤时光吧！🎉