💡 准备材料

首先，你需要准备几个新鲜的土豆、食用油和一些调味料，比如盐、黑胡椒粉或者辣椒粉。确保土豆清洗干净，去皮后切成均匀的长条状，这样炸出来的薯条才会又脆又香。

🍴 步骤详解

1️⃣ 将切好的土豆条放入清水中浸泡15分钟，去除多余的淀粉，这样可以避免炸的时候粘连。

2️⃣ 接着，将土豆条沥干水分，放入热油锅中炸至金黄色。注意油温不要过高，以免外焦里生。

3️⃣ 炸好后捞出，放在厨房纸上吸去多余油脂。最后撒上适量的盐或其他喜欢的调料即可。

✨ 小贴士

如果你想要更酥脆的口感，可以先低温炸一次，冷却后再高温复炸一遍。这样做出来的薯条外皮酥脆，内部软糯，超级美味！快试试吧，享受自制美食的乐趣！😋🍴