馒头是中国传统主食之一，而使用安琪酵母粉可以让馒头更加松软香甜！今天就来教大家如何用安琪酵母粉蒸出完美的馒头吧～

首先准备好所需材料：500克中筋面粉、250毫升温水（约35℃）、7克安琪酵母粉以及适量白糖。将酵母粉倒入温水中搅拌均匀静置5分钟激活酵母活性，然后慢慢加入面粉中揉成光滑面团，再加入少许糖增加风味。将面团盖上湿布或保鲜膜发酵至两倍大（大约需要1小时）。发酵完成后，将面团排气并分割成小剂子，搓圆后再次醒发15-20分钟。最后放入已烧开水的蒸锅中，大火蒸15分钟后关火焖3分钟即可出锅啦！✨

这样做出来的馒头不仅外形饱满，而且口感细腻柔软，非常适合家庭制作哦～快来试试吧！🍞🍞