鱼片的做法✨简单美味的家常菜
发布时间：2025-07-04 03:00:40来源：
💡鱼片的做法可以说是厨房小白也能轻松上手的一道菜！今天就来教大家如何做出一道鲜嫩可口的鱼片，让你在家也能享受到餐厅级别的美味～
首先准备好新鲜的鱼片（建议用鲈鱼或草鱼），清洗干净后切成薄片，加入少许盐、料酒和淀粉腌制15分钟，这样可以让鱼片更加滑嫩入味。接着准备配菜，比如青红椒丝、姜丝和葱花，这些不仅能提升颜值，还能增加风味。热锅凉油，将鱼片轻轻滑入锅中，迅速翻炒至变色即可捞出备用。最后用锅中余油爆香姜丝和葱花，放入配菜翻炒均匀，再倒入鱼片快速拌匀，加一点生抽调味，最后撒上一些葱花点缀，一道色香味俱全的鱼片就完成啦！
这道菜不仅操作简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日或者想要给家人做一顿温馨晚餐的时候尝试哦～😋
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