最近天气转热，凉皮成了不少人的解暑神器。说到凉皮，调料可是灵魂所在！一碗正宗的凉皮调料需要多种材料搭配，才能激发出独特的风味。首先，辣椒油是必不可少的，红彤彤的辣椒油不仅颜色诱人，还能带来舌尖上的刺激感。其次是蒜水，用新鲜的大蒜捣碎后加水调制而成，这一步让凉皮多了几分清香。再加入醋和酱油，酸中带咸，味道层次更加丰富。

此外，花椒粉也是关键，它能带来麻麻的感觉，让人回味无穷。最后撒上一些芝麻和香菜，既增加香气又提升颜值。搅拌均匀后，凉皮的每一根都裹满了浓郁的酱汁，入口滑嫩爽口，简直是夏日里的完美享受！

如果你也想在家自制凉皮，不妨试试这些调料配方哦！😋💕