在北京的老胡同里，藏着一家百年传承的小酒坊。这家酒坊最出名的就是那独特的“二锅头”。每当夜幕降临，小店门口总是排起长队，人们为了一壶醇香的二锅头而来。二锅头不仅是一种酒，更承载着这座城市的文化记忆。

老板张叔是这里的第五代传人，他用传统工艺酿造每一滴酒。“二锅头”之所以得名，是因为它经过两次蒸馏，口感更加纯净。每次酿酒时，张叔都会亲手挑选上等高粱和小麦，经过发酵、蒸馏、陈酿等多道工序，才能成就这一杯佳酿。入口时辛辣中带着一丝甘甜，让人回味无穷。

如今，越来越多的年轻人开始喜欢二锅头，他们把它调制成鸡尾酒，融入现代生活。但无论时代如何变化，那份对传统手艺的坚守始终不变。正如这杯二锅头，无论岁月如何流转，都散发着属于它的独特魅力。🍻✨