做菜 🍴

最近迷上了厨房，每天下班回家第一件事就是钻进厨房研究新菜谱。今天尝试了一道简单又美味的家常菜——麻婆豆腐。准备工作很重要，先把豆腐切块焯水备用，再准备好牛肉末和豆瓣酱。热锅凉油，下肉末炒至变色，加入豆瓣酱翻炒出香味，接着倒入适量清水烧开。把焯好的豆腐轻轻放入锅中，小心别弄碎了，再撒上葱花和花椒粉，最后勾芡收汁即可。装盘后，撒上一点香菜点缀，这道菜色香味俱全，辣而不燥，非常适合搭配米饭享用。做菜的过程虽然需要耐心，但看到家人吃得开心，所有的辛苦都值得了。😋💕

日常分享 美食时间 家的味道