夏天到了，来一份清爽可口的家常凉菜再合适不过了！简单易做又健康美味，是家庭聚餐或日常餐桌上的必备佳肴。今天就教大家做一道经典凉拌黄瓜，酸甜适中、脆爽可口，绝对是夏日解暑的好选择。

首先将新鲜黄瓜洗净后切成条状，加入少许盐腌制片刻，这样可以让黄瓜更加入味且口感更脆。接着准备调料，用蒜末、醋、生抽、糖和辣椒油调制成酱汁，根据个人口味调整比例。最后将酱汁均匀淋在黄瓜上，撒上一些芝麻或者香菜点缀即可。

这道凉菜不仅做法简单，而且营养丰富，富含维生素C的黄瓜还能帮助身体排毒养颜哦！无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常棒。快动手试试吧，让你的餐桌充满夏日清凉风味！🍴🥗🌟