臭豆腐作为一道经典的中华美食，以其独特的风味深受人们喜爱。今天就来教大家如何在家制作这道让人又爱又恨的小吃！臭豆腐的魅力在于那股“闻着臭、吃着香”的神奇味道，让人欲罢不能。

首先准备好所需材料：老豆腐一块、辣椒油、蒜末、酱油、醋、香菜等调料。将豆腐切成大小均匀的小块，然后放入油锅中炸至金黄色，外皮酥脆即可捞出。接着调制酱汁，将辣椒油、蒜末、酱油和醋混合搅拌均匀，根据个人口味加入适量香菜提味。最后，把炸好的臭豆腐倒入酱汁中拌匀，让每一块豆腐都裹满浓郁的酱料。一口咬下去，外酥里嫩，酱香四溢，简直太满足了！🌟

自制臭豆腐不仅简单易学，还能根据自己的喜好调整辣度和咸淡，快来试试吧！😋