一、经典酸辣味粉丝

凉拌粉丝的制作其实非常简单，首先将粉丝用温水泡软，然后煮至透明捞出过冷水备用。接着准备调料，加入醋、生抽、辣椒油、蒜末和少许糖，搅拌均匀后淋在粉丝上，最后撒上葱花和香菜即可。这道菜酸辣开胃，非常适合夏天食用😋。

二、清爽黄瓜粉丝

如果你喜欢清淡口味，可以尝试这款黄瓜粉丝。将泡好的粉丝与切丝的黄瓜混合，加入少量盐腌制片刻，去除多余水分。随后调入芝麻酱、酱油、香油和一点点醋，搅拌均匀后装盘，再点缀一些熟芝麻和胡萝卜丝，颜值和口感都在线🌱。

三、海鲜风味粉丝

想让凉拌粉丝更有层次感？不妨试试海鲜版本！煮熟的粉丝搭配虾仁、鱿鱼圈等海鲜，再加入青红椒块翻炒均匀。最后调入自制的料汁（由蚝油、米酒和清水混合而成），最后撒上一把香葱提香。鲜美的味道让人食欲大增🦐🎉。

无论是家常聚会还是日常餐桌，这些做法都能轻松搞定一盘美味的凉拌粉丝！快试试吧～