糖醋蒜的家庭做法 🍄✨
发布时间：2025-07-05 13:56:18来源：
💡 准备食材
制作糖醋蒜其实非常简单，只需要准备好新鲜的大蒜、白醋、冰糖和一些盐即可。首先将大蒜剥皮清洗干净，晾干水分备用。接着调制糖醋汁，按照1:1的比例混合白醋和水，加入适量冰糖搅拌至完全融化。
⏰ 腌制过程
将处理好的大蒜放入干净无油的玻璃罐中，撒上少许盐，这样可以帮助去除大蒜的辛辣味。然后倒入调好的糖醋汁，确保大蒜完全浸泡其中。密封好罐子后放置阴凉通风处，大约一周后就能品尝到美味的糖醋蒜啦！期间记得每隔几天摇晃一下瓶子，让味道更加均匀。
🌟 小贴士
- 大蒜一定要选新鲜饱满的，这样腌出来的口感才会脆爽。
- 糖醋汁的比例可以根据个人口味调整，喜欢酸一点就多加点醋哦！
- 腌制过程中避免阳光直射，否则可能影响口感。
糖醋蒜不仅开胃解腻，还富含多种营养成分，非常适合家庭日常食用。快动手试试吧！👀🍴
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