怎么用明胶做草莓果冻 🍓🍮
2025-05-05 00:21:05
•
来源:
导读 准备材料:首先,你需要准备一些新鲜的草莓、明胶粉(或明胶片)、糖和清水。草莓可以根据个人喜好选择新鲜或者冷冻的,但新鲜草莓会更有果...
准备材料:
首先,你需要准备一些新鲜的草莓、明胶粉(或明胶片)、糖和清水。草莓可以根据个人喜好选择新鲜或者冷冻的,但新鲜草莓会更有果香哦!
制作步骤:
1️⃣ 清洗草莓:将草莓洗净后切成小块备用。如果喜欢更细腻的口感,可以用搅拌机打成泥状。
2️⃣ 泡发明胶:如果是明胶片,先用冷水泡软;如果是明胶粉,则直接加入适量清水搅拌均匀,静置几分钟使其充分吸水膨胀。
3️⃣ 加热溶解:在锅中加入适量清水,放入泡好的明胶,小火加热至完全溶解,期间可以加入少量糖调味。
4️⃣ 混合草莓:将切好的草莓块(或草莓泥)倒入明胶液中,轻轻搅拌均匀。
5️⃣ 倒入模具:将混合好的液体倒入果冻模具中,放凉后放入冰箱冷藏至少4小时,直至凝固成型。
完成啦! 一款晶莹剔透、酸甜可口的草莓果冻就做好了!剥开模具,看着那诱人的红色果冻,是不是已经流口水了呢?快叫上家人一起品尝这份夏日清凉吧!🍓✨
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!