萝卜糕做法 🥕✨
2025-05-05 00:10:33
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导读 最近特别想吃萝卜糕,那软糯香甜的口感让人回味无穷!今天就来分享一款简单易学的家庭版萝卜糕做法,快跟着步骤一起动手做吧!💪首先准备食...
最近特别想吃萝卜糕,那软糯香甜的口感让人回味无穷!今天就来分享一款简单易学的家庭版萝卜糕做法,快跟着步骤一起动手做吧!💪
首先准备食材:新鲜白萝卜500克、粘米粉150克、水适量、虾米少许、腊肠一条、葱花适量以及盐和胡椒粉调味。先把白萝卜去皮刨成细丝,腊肠切丁,虾米泡发备用。接着将萝卜丝放入锅中加水煮软,然后加入腊肠丁和虾米翻炒均匀,最后撒上盐和胡椒粉调味。🌈
接着把粘米粉慢慢倒入温水中搅拌成糊状,再将粉浆倒入萝卜混合物中拌匀。找一个方形模具,底部铺上一层油纸方便脱模。把调好的萝卜糊倒入模具,轻轻震几下排出气泡。放入蒸锅大火蒸约40分钟至熟透即可。记得中途可以撒些葱花点缀哦!🌿
出锅后稍微放凉,切成块状就可以享用了!外皮微焦,内里软糯,配上辣椒酱更美味!🌶️ 这样一道充满家常风味的萝卜糕就完成啦,是不是很简单呢?快来试试吧!🌟
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