酱牛肉怎么做✨
发布时间：2025-06-22 00:32:27来源：
💡 酱牛肉的做法
酱牛肉是一道经典的家常菜，香嫩可口，适合搭配米饭或作为下酒菜。今天教大家如何轻松制作美味的酱牛肉！
先把新鲜的牛腱子肉洗净，用清水浸泡2小时去除血水，然后焯水去腥。接着准备调料：生抽、老抽、料酒、白糖、八角、桂皮、香叶和姜片。将所有调料放入锅中煮开，再加入牛肉小火慢炖1小时。关火后让牛肉在汤汁中浸泡4小时以上，这样更入味。最后切片装盘，撒上葱花点缀即可！ 🍖🍴
这样做出来的酱牛肉，肉质紧实有弹性，酱香浓郁，绝对让人回味无穷！快试试吧！😋✨
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