雪媚娘做法 🍞🍓
2025-05-04 23:42:00
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导读 ✨ 准备材料制作雪媚娘需要准备糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、牛奶和淡奶油等基础食材。此外,还需要一些新鲜水果(如草莓、芒果或蓝莓)作为...
✨ 准备材料
制作雪媚娘需要准备糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、牛奶和淡奶油等基础食材。此外,还需要一些新鲜水果(如草莓、芒果或蓝莓)作为内馅增添风味。工具方面,蒸锅、擀面杖和裱花袋是必不可少的哦!
🍴 制作步骤
1️⃣ 将糯米粉、玉米淀粉和细砂糖混合均匀后加入牛奶搅拌成糊状,倒入容器中隔水蒸熟。
2️⃣ 趁热揉入一小块黄油,让雪媚娘皮更加顺滑有弹性。冷却后分成小剂子备用。
3️⃣ 淡奶油打发至纹路清晰的状态,与切好的水果丁混合装入裱花袋。
4️⃣ 取一个小剂子用擀面杖擀薄,包裹住奶油水果馅料,捏紧收口即可完成啦!
🌟 小贴士
- 蒸制过程中记得盖上保鲜膜防止水汽滴落影响口感。
- 打发淡奶油时需保持低温环境,避免融化影响成型效果。
- 雪媚娘最好现做现吃,冷藏后口感更佳哦!
快动手试试吧,享受亲手制作的甜蜜时光~💖
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