寒冷的冬日里，一盘热腾腾的红烧羊排无疑是餐桌上的暖心之选。先将新鲜羊排焯水去腥，再用姜蒜爆香后加入豆瓣酱翻炒出香味，随后倒入适量酱油和料酒，放入几颗八角与香叶增添层次感。小火慢炖至汤汁浓稠，最后撒上葱花点缀即可端上桌。这道菜色泽诱人，肉质软烂却不失嚼劲，浓郁的酱香让人回味无穷。无论是搭配米饭还是直接享用，都能感受到羊肉独特的鲜美滋味。快邀请家人朋友一起品尝这份温暖吧！🌟 美食分享 冬季暖心菜 红烧羊排