冷天暖心汤品——西湖牛肉羹的做法分享

寒冷的冬天，一碗热腾腾的西湖牛肉羹无疑是最好的慰藉。这道菜不仅色香味俱佳，而且做法简单，适合家庭日常制作。首先准备好新鲜的牛肉末、嫩豆腐、香菇和鸡蛋清，再搭配上香浓的高汤，用小火慢慢熬煮。记得加入适量的淀粉水勾芡，让汤汁变得顺滑细腻，最后撒上葱花点缀提味。✨

这道羹汤既有牛肉的鲜美，又有豆腐的软嫩，还有香菇的独特香气，每一口都能感受到食材的原汁原味。无论是忙碌了一天后的晚餐，还是周末的悠闲时光，端起一碗热气腾腾的西湖牛肉羹，感受温暖从舌尖蔓延到心底，幸福感油然而生。🌟

快动手试试吧！相信你也能做出一锅美味的西湖牛肉羹，为家人带来满满的幸福味道！🍴💕