如何煮茶叶蛋更好吃 🥚✨
发布时间：2025-07-06 14:13:20来源：
煮茶叶蛋其实是一门小手艺，只要掌握几个小技巧，就能让普通的鸡蛋变得香气四溢、味道浓郁！首先，选择新鲜的鸡蛋是关键，因为新鲜的蛋壳更紧密，煮出来的茶叶蛋口感更好。把鸡蛋放入锅中，加入足够的水，水量要没过鸡蛋，这样能保证每个鸡蛋都能均匀受热。
接着，加入茶叶、酱油、香料包（八角、桂皮等），还可以根据个人口味加点糖或者五香粉。这些调料会让茶叶蛋更加入味。记得用中小火慢慢煮，大约20分钟后关火，让鸡蛋在汤汁中浸泡至少4小时以上，甚至可以过夜，这样味道会更浓郁。最后，剥开蛋壳时，你会发现裂纹处染上了漂亮的茶色，咬一口，咸香滑嫩，回味无穷！
快试试这个方法吧，让你的早餐更有滋味！☕️🍴
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