小笼包怎么做 🍞🍲
发布时间：2025-07-06 14:44:03来源：
想要在家自制美味的小笼包吗？其实并不难哦！首先准备好食材：面粉、猪肉馅、高汤冻、生姜、葱、酱油和香油。先把面粉加水揉成光滑的面团，盖上湿布醒发半小时。接着调制肉馅，将猪肉馅与切碎的姜末、葱花混合，加入适量酱油和香油搅拌均匀。最关键的是制作高汤冻，可以将猪骨或鸡骨熬制成浓汤，冷却后凝固成冻状，再切成小块备用。
接下来就是包小笼包啦！取一小块面团擀成中间厚边缘薄的圆形皮，放入适量肉馅和一块高汤冻，捏成漂亮的褶皱形状。最后把包好的小笼包放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟即可。出锅时，配上一小碟醋和姜丝，一口咬下去，热腾腾的汤汁瞬间溢满口腔，幸福感爆棚！💖
记得尝试亲手做一次，感受传统美食的魅力吧！😋
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