秋天到了，天气渐凉，一碗热腾腾的米粉绝对是暖胃的好选择！今天就来教大家制作一款经典的米粉卤水，简单易学，味道浓郁。首先准备好香料包，包括八角、桂皮、香叶、草果等，再加入老抽、生抽、冰糖和盐调味。接着将香料包放入锅中煮沸，熬出香味后加入高汤或清水，小火慢炖至少半小时，让各种香料的味道充分融合。最后，把处理好的米粉放入卤水中煮熟，捞出后可以根据个人喜好搭配蔬菜、肉类或其他配料。这样一碗香气扑鼻、口感丰富的米粉就完成啦！无论是清晨的第一餐还是深夜的加餐，都让人回味无穷。快动手试试吧，让这款经典美食温暖你的每一天 ❤️。