夏日限定美味——香辣炒花蛤🍲

夏天怎么能少了海鲜呢？今天教大家做一道简单又开胃的香辣炒花蛤！首先准备好新鲜的花蛤和一些基本调料，比如姜蒜、辣椒和葱。先将花蛤用淡盐水浸泡一段时间，让它吐沙更干净哦～然后热锅冷油，放入姜蒜爆香，再加入干辣椒翻炒出香味。

接着把花蛤倒入锅中，大火快速翻炒，让每一颗花蛤都裹上香辣酱汁。当花蛤开口时，撒上一把葱花提味，最后淋上一点酱油增鲜。一盘色香味俱全的香辣炒花蛤就完成啦！😋

这道菜不仅做法简单，而且味道鲜美，非常适合家庭聚餐或者朋友小聚。记得配上一碗白米饭，简直是绝配呀！🌟