准备工作 🍳

想要做出美味的手抓饼，首先得准备好材料哦！你需要面粉、水、盐和一点点油。将面粉放入大碗中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成柔软的面团。记得加一点盐，这样会让面饼更有味道呢！接着，用保鲜膜盖住面团，让它醒发大约半小时。

制作过程 🍞

醒好的面团分成小剂子，然后用擀面杖将其擀成薄片。在面片上抹一层薄油，再撒些干面粉，这样可以让手抓饼层次分明。接下来，将面片卷起来，像卷寿司一样，最后盘成螺旋状。再次擀平，一个手抓饼就做好啦！

第三段：烹饪时间 🍽️

热锅刷一层油，将擀好的手抓饼放入锅中，小火慢煎。等一面金黄后翻面，另一面也要煎至金黄色。整个过程大概需要五六分钟，具体时间根据火力调整哦。煎好后，你还可以根据自己的喜好添加鸡蛋、培根或者蔬菜，增加风味。

手抓饼香脆可口，外酥里嫩，快试试吧！😋🍴