前言

包菜是一种常见的蔬菜，不仅价格实惠，还富含丰富的维生素和膳食纤维。今天就来教大家如何用简单的步骤做出一道美味又健康的炒包菜！无论是搭配米饭还是单独食用，都是一道不可错过的家常美食。

准备食材

首先准备好所需的材料：新鲜包菜半个、蒜末适量、干辣椒几个（根据个人口味调整）、盐少许、生抽一勺、醋几滴。包菜洗净后撕成小片备用，这样更容易入味哦。

制作步骤

1️⃣ 锅中倒入适量油，烧热后放入蒜末爆香，随后加入切好的干辣椒翻炒几下。

2️⃣ 倒入包菜快速翻炒，保持大火快炒能让包菜更加脆嫩。

3️⃣ 加入盐、生抽调味，并滴上几滴醋提鲜，继续翻炒均匀。

4️⃣ 炒至包菜变软且略微透明即可出锅啦！一道色香味俱佳的炒包菜就完成啦！

小贴士

- 包菜不要炒太久，否则会失去脆爽口感。

- 如果喜欢更浓郁的味道，可以加点蚝油或者鸡精。

快试试吧，简单几步就能让你享受到健康又美味的家常菜肴！😋✨