今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——清炒四季豆。这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日或者想要快速准备一顿健康餐的时候。四季豆翠绿鲜嫩，搭配简单的调味料，保留了食材本身的原汁原味，既营养又开胃。

首先，挑选新鲜的四季豆非常重要。选择颜色鲜艳、质地脆嫩的四季豆，去掉两头和筋络，切成适合入口的小段。接着，锅中倒入适量油，烧热后放入蒜末爆香，再加入四季豆翻炒。为了保证四季豆熟透且保持翠绿色泽，可以适当加一点水焖煮片刻，最后撒上少许盐和鸡精调味即可出锅。

这道菜不仅颜值在线，还富含膳食纤维和多种维生素，是一道老少皆宜的健康菜品。快试试吧！😋🍴