鸡茸蘑菇汤的做法 🍜🍄
发布时间：2025-07-13 16:19:52来源：
前言
寒冷的冬日里，一碗热腾腾的鸡茸蘑菇汤无疑是温暖身心的最佳选择。这道汤品不仅味道鲜美，还富含营养，适合全家人一起享用。今天就来教大家如何轻松制作这道美味佳肴吧！
食材准备
首先，准备好以下食材：新鲜鸡肉200克、蘑菇150克（可以选择香菇或白玉菇）、鸡蛋2个、葱姜适量、盐和胡椒粉少许。此外，还可以根据个人口味加入一些香菜点缀。
制作步骤
1️⃣ 将鸡肉剁成细茸，用少量清水搅拌均匀后备用；
2️⃣ 蘑菇切片，葱姜切丝，鸡蛋打散备用；
3️⃣ 锅中加水烧开，放入葱姜丝煮出香味，随后加入蘑菇片焯烫一下捞出；
4️⃣ 倒入鸡汤（或清水），再将鸡茸慢慢倒入锅中，边倒边搅拌避免结块；
5️⃣ 最后加入蛋液，轻轻搅拌形成漂亮的蛋花状，撒上胡椒粉调味即可。
小贴士
为了让汤更加浓郁顺滑，可以在最后一步加入少许牛奶提味哦！同时，记得控制火候，避免煮太久破坏营养成分。
一碗香气四溢的鸡茸蘑菇汤做好啦！快邀请家人一起品尝这份简单又暖心的美味吧！✨
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
