一、清炒油麦菜 🍃

清炒是最简单也最能保留油麦菜原味的做法。热锅凉油，放入蒜末爆香后加入洗净的油麦菜快速翻炒，撒少许盐即可出锅。翠绿的颜色让人食欲大增，清淡又健康。

二、蒜蓉粉丝蒸油麦菜 🍚🍴

将油麦菜切段铺于盘中，上面放上泡软的粉丝和蒜蓉酱，淋上生抽，放入蒸锅蒸5分钟。最后淋上热油激发出香味，口感鲜嫩，味道浓郁。

三、干煸油麦菜 🌶️🔥

将油麦菜切段后用中小火慢慢煸炒至微焦，加入干辣椒、花椒提味，再加适量酱油调味。这道菜香辣可口，适合重口味爱好者。

四、油麦菜豆腐汤 🥣🍲

将油麦菜与嫩豆腐一起煮成汤，清淡鲜美。先煮豆腐，再加入油麦菜，最后调入盐和鸡精即可。这款汤品不仅营养丰富，还能暖胃解腻。

无论哪一种做法，油麦菜都能带来清新自然的味道，是日常餐桌上的必备佳肴！😋