周末在家闲来无事，决定做一道简单又美味的椒盐带鱼。这道菜色香味俱全，绝对是下酒菜中的王者！先把带鱼清洗干净，切成均匀的小段，用少许盐腌制15分钟，这样能更好地入味。接着裹上一层薄薄的淀粉，放入热油中炸至金黄酥脆，捞出沥干备用。

再起锅烧热，加入适量椒盐和少量油，将炸好的带鱼倒入翻炒均匀，让每一块鱼肉都沾满香喷喷的椒盐。最后撒上一些葱花点缀，瞬间香气四溢，让人垂涎欲滴！

夹一块送入口中，外皮酥脆、内里鲜嫩，椒盐的咸香与带鱼的鲜美完美融合，简直太满足了！无论是搭配啤酒还是米饭，都是一绝。吃完后忍不住感叹：生活真的需要这样的小确幸呀！😋🍻

快试试吧，给自己和家人一份惊喜！🌟