夏日清爽美食——牛肉炒胡萝卜

炎炎夏日，一道简单又营养的家常菜无疑是餐桌上的最佳选择。今天给大家推荐的就是这道“牛肉炒胡萝卜”。牛肉富含蛋白质和铁元素，能有效补充体力；而胡萝卜中的β-胡萝卜素更是对眼睛健康大有裨益。二者搭配在一起，不仅颜色鲜艳，还兼具美味与健康。

制作这道菜其实非常容易！首先将牛肉切片，用少许盐、酱油腌制片刻；胡萝卜则切成细条备用。热锅凉油后先下入牛肉翻炒至变色，再加入胡萝卜一起快速翻炒。最后撒上一些葱花提香即可出锅。整道菜从准备到完成只需十几分钟，非常适合忙碌的工作日。

此外，这道菜还可以根据个人口味添加辣椒或蒜末，让味道更加丰富多样。无论是搭配米饭还是面条，都是一次味蕾的享受。😋

快动手试试吧！这道简单却充满幸福感的“牛肉炒胡萝卜”，定会让你爱不释口！🌟