春天来了，香椿作为一道时令美食逐渐登上餐桌。✨香椿不仅味道独特，还蕴含丰富的营养价值，被誉为“树上蔬菜”。它含有维生素E和多种矿物质，具有抗氧化的作用，能帮助身体抵抗自由基侵害💪。

香椿还有助于增强免疫力，并且对预防感冒有一定效果。🍃对于想要保持健康的人来说，香椿是个不错的选择。此外，它还能促进消化，缓解胃肠道不适，是肠胃健康的守护者腸。

不过需要注意的是，香椿草酸含量较高，建议焯水后再食用，这样既能去除涩味，也能减少草酸对钙吸收的影响。🌱用香椿炒蛋或凉拌豆腐，既美味又营养，快来试试吧！🌟

春季美食 养生小贴士 香椿的好处