酱脊骨

提到酱脊骨，相信很多人已经垂涎三尺了！这道东北传统美食以其浓郁的酱香和软嫩的肉质深受喜爱。选用新鲜的猪脊骨，经过长时间炖煮，让每一根骨头都吸满了酱汁的味道。酱料的调配是关键，通常会加入大料、桂皮、酱油等调味品，再配以冰糖提鲜，使得酱汁更加醇厚。

周末美食推荐

如果你正在寻找一道适合家庭聚餐的菜品，酱脊骨绝对是一个绝佳选择！不仅可以作为主菜搭配米饭食用，还可以用来下酒。饭后还可以用剩下的汤汁煮一碗面条，将酱香延续到最后一口。这样的美味不仅能满足味蕾，还能拉近家人之间的距离。趁着周末，不妨亲手尝试制作一次吧！😋

记得在烹饪时掌握好火候，小火慢炖才能让肉质更加入味。一口咬下去，肉质酥烂，酱香四溢，幸福感瞬间爆棚！🎉