👀 美食时间到！今天教大家做一道简单又营养的家常菜——爆炒羊肝。

羊肝富含铁和维生素A，对补血和保护视力都有很好的效果。再搭配一些青椒、洋葱等蔬菜，不仅颜色诱人，还能让整道菜更加健康美味哦！

先把新鲜羊肝切片，用料酒、生抽腌制10分钟去腥提味；接着将青椒、洋葱切块备用。热锅凉油，先下姜蒜爆香，再放入羊肝快速翻炒至变色，最后加入蔬菜一起翻炒均匀，加少许盐调味即可出锅。✨

🍲 小贴士：炒羊肝时火候要快，避免过久烹煮导致口感变老。这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日晚餐，快来试试吧！💛

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