猪血做法✨简单易学的家常美味
发布时间：2025-07-13 21:09:22来源：
猪血不仅营养丰富，还是一道非常受欢迎的家常菜！今天教大家做一道简单又美味的“猪血炖豆腐”。这道菜色香味俱全，特别适合忙碌了一天后为自己和家人准备一顿温暖的晚餐。
首先准备好新鲜的猪血和嫩豆腐，再备上一些葱姜蒜和辣椒。先将猪血切成小块，用开水焯一下去除腥味，同时让猪血更加紧实。接着把豆腐也切块，与猪血一起放入锅中，加入适量清水煮开。然后加入葱姜蒜提香，再撒入少许辣椒提味，最后调入盐、酱油等调料。小火慢炖几分钟，让猪血和豆腐充分吸收汤汁的味道，最后撒上一点香菜或者葱花即可出锅。
这道菜色泽诱人，口感滑嫩，非常适合搭配米饭食用。猪血富含铁质，能有效预防贫血，而豆腐则提供丰富的植物蛋白，是一道健康又美味的选择！👨🍳🍴
家常菜 健康饮食 猪血炖豆腐
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