最近天气转凉，总想吃点开胃又暖胃的小菜。于是决定自己动手做一道酸辣藕片，简单又美味！✨先将新鲜莲藕切片焯水备用，再准备一些小米椒、蒜末和香葱。热锅凉油，爆香蒜末后加入藕片翻炒，接着倒入调好的酸辣汁（醋、生抽、糖、辣椒油混合），最后撒上葱花和小米椒点缀。

这道酸辣藕片酸甜适中、微辣爽口，非常适合搭配米饭或者作为下酒菜。莲藕脆嫩多汁，带着微微的酸辣味，每一口都让人食欲大增。尤其是在忙碌了一天之后，来一盘这样的小菜，不仅解馋还能瞬间提升幸福感。😋

如果你也喜欢这种酸辣风味，不妨试试亲手制作吧！记得拍照分享你的成果哦～📸 家常菜 健康饮食 美食日常