茭白炒肉片是一道色香味俱佳的家常菜，简单易做却让人回味无穷。这道菜不仅营养丰富，还兼具清爽口感，非常适合忙碌的工作日。制作时，先将茭白切片焯水备用，再用瘦肉切片腌制入味。热锅凉油下肉片翻炒至变色后加入茭白，调入适量酱油和盐，快速翻炒均匀即可出锅。

🌟 小贴士：茭白焯水不仅能去除涩味，还能保持其脆嫩的口感哦！此外，加入几颗蒜末提香，会让整道菜更加诱人。如果你喜欢辣味，不妨加点小米椒，瞬间提升食欲！无论是搭配米饭还是作为下酒菜，这道茭白炒肉片都能轻松满足你的味蕾需求。快试试吧，让家人朋友都爱上这道美味！🍴💕