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贝柱的家常做法 🍚🍜

发布时间:2025-07-14 04:15:38来源:

最近家里囤了不少干货,其中贝柱让我特别心动。贝柱是一种高蛋白低脂肪的食材,用来炖汤或者炒菜都非常美味。今天就来分享一下它的家常做法吧!😋

首先,准备一些干贝柱,用清水浸泡半小时,让它慢慢回软。接着,将泡好的贝柱撕成小块,这样更容易入味。热锅凉油,放入姜片爆香,再加入贝柱翻炒几下,能闻到一股鲜美的香味。这个时候可以加点料酒去腥,然后倒入适量的清水,大火煮开后转小火慢炖。如果喜欢清淡口味,可以直接炖至汤汁浓郁;如果想丰富口感,还可以加入胡萝卜丁、青豆等配菜一起炖煮。最后,根据个人喜好调味即可。✨

这道菜不仅简单易做,而且营养丰富,非常适合忙碌的工作日。快试试吧!🍴✨

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