冒菜怎么做🧐其实很简单！首先准备好你喜欢的各种食材，比如蔬菜、肉类和豆制品。把它们清洗干净后切成适合的大小备用。接着准备一锅高汤，可以用鸡骨架或者猪骨熬制，加入姜片、葱段去腥提香。再调制一碗麻辣鲜香的底料，放入辣椒粉、花椒粉、豆瓣酱等调料，慢慢炒出红油。将切好的食材依次下锅煮熟，最后淋上熬好的高汤和调好的底料，撒上葱花、香菜点缀即可。一碗热腾腾的冒菜就完成啦！冒着腾腾热气的冒菜，配上米饭🍚或者直接享用，简直是冬日里的温暖神器。记得根据自己的口味调整辣度哦🌶️，让每一口都恰到好处！快试试吧，说不定你就是下一个冒菜大师傅🌟。