肉饼做法 🥪✨
发布时间:2025-07-14 11:55:34来源:
今天给大家分享一道简单又美味的家常肉饼做法!😋 肉饼外酥里嫩,咬上一口满嘴留香,特别适合搭配粥或者汤一起吃。快来跟着步骤试试吧!
首先准备食材:新鲜猪肉500克、葱姜适量、盐少许、生抽一勺、胡椒粉适量、鸡蛋一个、面粉适量、清水适量。猪肉最好选择肥瘦相间的部位,这样煎出来的肉饼更香。葱姜切末备用。接下来将肉剁成肉馅,加入葱姜末、盐、生抽、胡椒粉搅拌均匀,再打入一个鸡蛋继续搅拌,最后加入适量面粉和清水调成糊状。记得让肉馅充分吸收调料哦!💪
然后热锅倒油,用勺子舀取适量肉馅放入锅中,用手压扁成饼状。中小火慢慢煎至两面金黄即可出锅。煎的时候一定要耐心,避免煎焦。🍳
肉饼端上桌后,可以撒点芝麻或者辣椒粉增加风味。配上一碗热腾腾的小米粥,简直是人间美味!🍚 最重要的是,这道肉饼做法简单易学,非常适合新手尝试!快动手做起来吧,享受美食的乐趣吧!🍴💖
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