醋溜白菜的家常做法 | 秒变餐厅级美味的新手友好教程 🍴
2025-05-02 03:00:24
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导读 💡 准备食材首先,准备好新鲜的大白菜、干辣椒、蒜末和香醋。白菜洗净后切成小块,干辣椒切段备用。这道菜简单易做,但细节决定成败哦!✨...
💡 准备食材
首先,准备好新鲜的大白菜、干辣椒、蒜末和香醋。白菜洗净后切成小块,干辣椒切段备用。这道菜简单易做,但细节决定成败哦!✨
🔥 烹饪步骤
1️⃣ 热锅凉油,先爆香蒜末和干辣椒,让香味四溢。
2️⃣ 加入白菜翻炒,大火快炒保持脆嫩口感。
3️⃣ 倒入适量香醋,快速翻炒均匀,让醋香渗透每片白菜叶。
4️⃣ 根据口味加入少许盐和糖调味,最后撒上葱花点缀即可出锅!
🌟 小贴士
- 醋要最后放,这样能更好地激发酸香味道。
- 白菜不要炒太久,保持脆爽才是关键!
一道色香味俱全的醋溜白菜就完成啦!快试试吧,让你轻松成为厨房高手!😋🍴
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