食材准备

周末在家闲来无事，决定做一道简单又美味的家常菜——油菜炒香菇。新鲜的油菜翠绿欲滴，香菇则散发着独特的香气。为了提升口感，我特意准备了蒜末和姜片，它们能为这道菜增添一抹鲜香。此外，我还加入了一点点蚝油，让整道菜的味道更加浓郁。

烹饪过程

锅中倒入适量的食用油，等油热后先放入蒜末和姜片爆香，随后加入切好的香菇翻炒片刻。接着，将油菜放入锅中，快速翻炒几下，加入适量盐调味。最后，淋上一勺蚝油提鲜，继续翻炒均匀即可出锅。整个烹饪过程不到十分钟，却让人垂涎三尺。

第三段：美食享受

装盘后的油菜炒香菇色泽诱人，绿色与棕色交织在一起，仿佛一幅精致的小画作。夹起一块放入口中，油菜的脆嫩搭配香菇的滑爽，再配上淡淡的蒜香和蚝油的鲜美，简直让人回味无穷。这道菜不仅色香味俱佳，还富含多种营养成分，是健康饮食的好选择。😋🍴

无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这道油菜炒香菇都能成为餐桌上的亮点！