今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——木耳炒肉片 😋。这道菜不仅色香味俱全，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日或是想要快速解决一餐的时候。

首先，准备好新鲜的猪里脊肉和干木耳。将里脊肉切成薄片，用少许盐、生抽和淀粉腌制15分钟，这样可以让肉质更加嫩滑。木耳提前泡发洗净，撕成小朵备用。接着热锅凉油，放入腌好的肉片翻炒至变色后盛出备用。再用同一锅爆香蒜末和姜丝，加入木耳快速翻炒几下，最后倒入肉片，调入适量酱油和糖调味，大火快炒均匀即可出锅。

这道木耳炒肉片不仅口感鲜美，还富含蛋白质和膳食纤维，非常适合搭配米饭食用。无论是犒劳自己还是招待朋友，都是一道绝佳的选择！🌟 你学会了吗？赶紧试试吧～

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