杏鲍菇炒肉最简单做法 | 快速美味家常菜 🍴✨
2025-05-01 23:51:45
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导读 🌟 准备食材想要做出一道简单又美味的杏鲍菇炒肉,你需要准备好以下材料:新鲜杏鲍菇200克、瘦猪肉150克、青椒半个、红椒半个,以及适量的...
🌟 准备食材
想要做出一道简单又美味的杏鲍菇炒肉,你需要准备好以下材料:新鲜杏鲍菇200克、瘦猪肉150克、青椒半个、红椒半个,以及适量的大蒜和生姜。调味料包括生抽、老抽、蚝油、盐和少许糖。
🍴 制作步骤
1️⃣ 首先将杏鲍菇切片,猪肉切薄片,青红椒切块备用。大蒜切末,生姜切丝。
2️⃣ 热锅冷油,先下入姜丝和蒜末爆香,接着放入猪肉翻炒至变色。
3️⃣ 加入杏鲍菇继续翻炒,加入生抽、老抽和蚝油提味,最后放入青红椒块快速翻炒均匀。
4️⃣ 根据个人口味加盐和糖调味,待所有食材熟透即可出锅装盘。
🍴 小贴士
- 杏鲍菇本身味道鲜美,无需过多调料,保持原汁原味更佳。
- 炒制时火候不宜过大,以免食材焦糊。
这道菜不仅操作简单,而且营养丰富,非常适合忙碌的工作日晚餐哦!快试试吧~😋🍴
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