今天教大家一道简单又美味的家常菜——炒空心菜！✨空心菜不仅营养丰富，还特别适合快速翻炒，几分钟就能搞定一盘清爽可口的佳肴。快来看看具体做法吧！

首先，准备好新鲜的空心菜一把，摘去老茎部分，清洗干净后切成适当长度。接着准备蒜末和干辣椒作为调料，提升风味哦！🌶️

热锅凉油，先放入蒜末爆香，再加入干辣椒翻炒几下，随后倒入空心菜快速翻炒。记得火候要大一些，这样可以保持空心菜脆嫩的口感。🔥大约炒个两三分钟，待空心菜变软但仍保持翠绿时，加入适量盐调味即可出锅。

装盘后，这道色香味俱全的炒空心菜就完成啦！🌟不仅颜值在线，吃起来更是清甜爽口，非常适合搭配米饭享用。快动手试试吧，保证让你爱不释手！🍴🌿