教你做出家宴必备的美味梅菜扣肉🍴

想要在家也能享受到餐厅级别的美味？那就跟着这个简单易学的步骤制作正宗的梅菜扣肉吧！这道菜色香味俱全，绝对是饭桌上的亮点之一。首先准备好五花肉、梅干菜等主要食材，再搭配一些酱油、糖、料酒等调味品。第一步是将五花肉煮熟，用筷子轻松插入即可，然后趁热抹上老抽上色。接着就是煎肉片，直到两面金黄，这样能让肉质更加紧实入味。随后把泡发好的梅干菜炒香，加入调料拌匀备用。最后将肉片和梅菜层层叠放在碗中，蒸制40分钟至入味。出锅时倒扣在盘中，一道色泽诱人、香气扑鼻的梅菜扣肉就完成啦！无论是节日聚餐还是日常晚餐，这道菜都能让大家赞不绝口哦！🍴💖