银丝卷的做法 🍞🍴
发布时间:2025-08-05 15:01:25来源:
🌟 准备材料
制作银丝卷需要以下材料:中筋面粉500克、酵母5克、温水适量、白糖少许、食用油适量。准备好这些材料后,就可以开始动手啦!
💪 步骤一:和面发酵
将酵母用温水化开,加入面粉和少量白糖,慢慢加水揉成光滑的面团。盖上湿布,放在温暖处发酵至两倍大。发酵过程中,可以闻到淡淡的面香味,这是发酵成功的标志哦!
✂️ 步骤二:擀面与切丝
发酵好的面团排气后,分成小块,用擀面杖擀成薄片。然后将薄片折叠起来,切成细丝。切的时候一定要小心,越细越好,这样银丝卷才会更加美观!
🔥 步骤三:炸制金黄
锅里倒入足够的食用油,烧至五成热时,将切好的面条丝放入油锅中炸制。注意要用筷子不断搅拌,防止粘连。当面条变成金黄色时,捞出沥干油分即可。
🍴 享用美味
刚出锅的银丝卷外酥里嫩,香气四溢,撒上一点糖粉或者搭配蜂蜜,简直是早餐或下午茶的最佳选择!快叫上家人一起品尝吧!😋✨
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提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。