🌟 黄焖鸡的魅力

黄焖鸡是一道色香味俱全的经典家常菜，深受大人小孩的喜爱。它不仅做法简单，而且营养丰富，鸡肉嫩滑，汤汁浓郁，搭配米饭简直绝配！今天就为大家分享几种不同风味的黄焖鸡做法，让你在家也能轻松做出美味佳肴。

🍴 经典版黄焖鸡

材料：鸡腿肉、青椒、红椒、香菇、姜蒜、生抽、老抽、料酒、糖、盐、清水。

步骤：

1️⃣ 鸡腿切块焯水备用；香菇泡发切片，青红椒切块。

2️⃣ 锅中热油，爆香姜蒜后加入鸡肉翻炒至变色。

3️⃣ 倒入适量生抽、老抽、料酒和少许糖调味，加入香菇和清水炖煮20分钟。

4️⃣ 最后加入青红椒，再炖5分钟即可出锅。

🌶️ 麻辣版黄焖鸡

如果你喜欢重口味，可以试试加入干辣椒和花椒，让黄焖鸡多一份刺激的麻辣感！记得根据个人口味调整辣度哦。

👨‍🍳 小贴士

黄焖鸡的关键在于火候，炖煮时一定要用中小火慢炖，这样鸡肉才会更加鲜嫩入味。快试试吧，为家人带来一场舌尖上的盛宴！✨