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爆炒鸡杂 | 快乐厨房小能手的下饭菜秘诀

导读 🍳✨今天来教大家做一道简单又美味的家常菜——爆炒鸡杂!这道菜色香味俱全,鸡肉的鲜嫩配上香辣的调味,简直是米饭杀手!第一步当然是准备...

🍳✨今天来教大家做一道简单又美味的家常菜——爆炒鸡杂!这道菜色香味俱全,鸡肉的鲜嫩配上香辣的调味,简直是米饭杀手!第一步当然是准备好材料啦:新鲜鸡杂、青红椒、洋葱、蒜末和姜片。先把鸡杂清洗干净切块,用料酒腌制去腥。

🔥热锅凉油,先爆香蒜末和姜片,再倒入鸡杂翻炒至变色。接着加入青红椒和洋葱丝,继续大火快炒,撒上适量盐、生抽和辣椒粉调味。最后淋上一点香油提香,一盘香喷喷的爆炒鸡杂就完成啦!

🍚这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,特别适合忙碌的工作日晚餐。配上一碗白米饭,简直幸福感爆棚!如果你喜欢更重口味,还可以试试加入一些豆瓣酱或者花椒粒哦。快动手试试吧,让家人也爱上这道美味!🍴💖

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