最近天气转凉，胃口也变得有些挑剔，但一碗酸甜开胃的糖醋青萝卜丝总能让我食欲大增！这道小菜简单易做，却能在忙碌的日子里为餐桌增添一抹清新滋味。首先将新鲜的青萝卜洗净去皮，切成细丝，用少许盐腌制片刻，挤掉多余水分，这样能让萝卜更加脆爽。接着调制糖醋汁，按照一勺白糖、两勺白醋的比例混合均匀，再加入少量生抽和香油提味。将调好的酱汁倒入萝卜丝中，轻轻拌匀，静置10分钟让味道充分渗透。

糖醋青萝卜丝不仅颜值在线，绿色的萝卜丝搭配晶莹剔透的酱汁，看起来就让人垂涎欲滴；口感更是酸甜适口，脆嫩爽滑，简直是解腻神器！无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适。而且它富含膳食纤维，低热量又健康，特别适合想要保持身材的小伙伴们。如果你也喜欢这种清爽的小吃，不妨动手试试吧！😋🍴

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