前言

冬天的早晨，一碗热腾腾的疙瘩汤最适合驱寒暖胃了！尤其是加入鲜美的海鲜，更是让人垂涎三尺。今天就来教大家制作一道简单又美味的海鲜疙瘩汤，让你在家也能轻松享受餐厅级别的美味。

准备食材

首先准备好以下材料：新鲜虾仁 🦐、鱿鱼圈 🐙、蛤蜊 🦪、鸡蛋 🥚、面粉 🌾 和一些蔬菜（比如青菜或胡萝卜）。此外还需要盐、胡椒粉、鸡精和香油作为调味料。

制作步骤

1️⃣ 将面粉倒入碗中，慢慢加入清水，用筷子搅拌成小颗粒状，这就是我们的“疙瘩”啦！

2️⃣ 锅中加水烧开后，先放入海鲜焯水，捞出备用。

3️⃣ 再次烧开水，将调好的面疙瘩撒入锅中，轻轻搅拌防止粘连。

4️⃣ 加入蔬菜煮熟，然后放入海鲜，最后打入鸡蛋花。

5️⃣ 根据个人口味添加调料，最后淋上几滴香油即可出锅。

小贴士

记得控制火候，让汤汁保持清澈，这样口感会更好哦！如果喜欢浓郁一点的味道，可以适当增加淀粉勾芡。

快动手试试吧！一碗暖胃的海鲜疙瘩汤，绝对是冬日里最幸福的瞬间 🥰！